Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Бизнес по продаже цветов рентабельность

бизнес по продаже цветов рентабельность

Продажа цветов – одно из самых перспективных и прибыльных направлений для открытия своего дела. Чтобы оно стало успешным, необходимо составить подробный бизнес-план с расчетами. О том, какие есть организационно-технические моменты, как рассчитать зарплату сотрудникам, какие затраты учитывать при открытии цветочного магазина с нуля и какую рекламу использовать для успешного ведения бизнеса, читайте в этой статье.О чем вы узнаете:

  • о том, как открыть цветочный магазин
  • о маркетинге цветочного магазина
  • о производственной части бизнес-плана
  • об организационной части бизнес-плана
  • о финансовой части бизнес-плана
  • об оценке эффективности
  • о возможных рисках и способах их предотвращения

Как открыть цветочный магазин

Цветочный бизнес – одно из самых прибыльных и успешных коммерческих направлений. Цветы приобретают по любому случаю: свадьбы, юбилеи, дни рождения и т.д.

Профессиональная автоматизация товароучета в рознице. Наведите порядок в вашем магазине

Возьмите под контроль продажи и отслеживайте показатели по кассирам, точкам и организациям в реальном времени из любого удобного места, где есть интернет. Формируйте потребности точек и закуп товаров в 3 клика, печатайте этикетки и ценники со штрих кодом упрощая жизнь себе и своим сотрудникам.


Важноimportant
Наименование Сумма, руб. Аренда помещения 15 000 ФОТ и взносы 113 817 Коммунальные платежи 4 000 Реклама 5 000 Амортизация 2 370 Непредвиденные расходы 7 000 Цветы 55 000 Материал для флористики 12 000 Всего 214 187

Эффективно автоматизировать весь процесс управления финансами дает возможность программа Бизнес.Ру. С ее помощью вы сможете всего в несколько кликов выполнять такие операции, как документооборот, финансовые отчёты, платёжные поручения, приходы и расходы. Оценить возможности программы Бизнес.Ру можно бесплатно

Оценка эффективности

Бизнес-план по открытию цветочного магазина предусматривает оценку эффективности бизнеса. Она включает в себя две составляющих: срок окупаемости и предполагаемый уровень дохода.

Срок окупаемости бизнес-плана

Составляет от 3 месяцев до 1 года.


При вложениях в размере 291 077 руб. и при ежемесячной доходности на первоначальном этапе в размере 50 000 руб. срок окупаемости будет 6 месяцев.

Контролируйте работу магазина с помощью мобильного приложения и онлайн-сервиса

Отслеживайте выручку онлайн, открытие/закрытие магазина и смен, а также динамику пробития чеков в мобильном приложении. Настраивайте права кассира, устанавливайте запрет на продажу в минус и формируйте онлайн отчеты по продажам.

Вниманиеattention
Если есть Интернет-сайт и услуги доставки, то понадобится также курьер. При найме персонала не следует впадать в крайности:

  • во-первых. Не берите в магазин людей, ранее работавших на улице.

Наниматели со стажем говорят, что вкус таких работников бывает испорчен, и у них получаются «веники».

  • во-вторых, не уделяйте при найме слишком много внимания разнообразным флористическим курсам, дипломам и грамотам. Практика показывает, что важнее дипломов практический опыт работы в хорошем цветочном магазине и владение добрым десятком способов «реанимации» цветов.
  • Интернет-магазин цветов

    Хорошо зарабатывать не только «с улицы» и в магазине, но и наладить интернет-продажи. Как это сделать? Небольшие вложения в рекламу, покупка раскрученного сайта и найм курьера, диспетчера и администратора на договор – вот вы владелец сетевого бизнеса по продаже цветов.

    А это сейчас малоосвоенное и перспективное направление. Если у вас уже есть цветочный бизнес «в реале», обязанности курьера и диспетчера могут выполнять работники магазина.

    Есть виды деятельности, которые существовали всегда.

    Бизнес по продаже цветов рентабельность

    Основываясь на этом, можно составить следующую условную классификацию основных видов цветочных магазинов, которые могут воплотить идеи женского бизнеса с минимальными вложениями или существенными инвестициями:

    • киоски, где торговля осуществляется через окошко;
    • павильоны на остановках;
    • стандартные магазины цветов с комплексным ассортиментом;
    • салоны, специализирующиеся на горшечных растениях;
    • магазины с искусственными цветами;
    • салоны с элитными сортами свежесрезанных цветов;
    • магазины в составе других заведений;
    • интернет-магазины цветов.

    Это лишь основные разновидности, каждый магазин цветов уникален и зависит исключительно от бюджета, философии и концепции, которую придумает бизнесмен.

    Имея на руках небольшую сумму, можно открыть небольшой киоск или организовать интернет-магазин: в таком случае не придется тратить деньги на аренду торгового помещения, зарплату продавцов, а цветы можно покупать только под конкретный заказ.

    Интернет-магазин может стать отличным дополнением к существующему магазину цветов, тогда он будет работать оперативно и своевременно доставлять цветы клиентам.

    Еще один вариант – сочетание магазина цветов с другим магазином или даже кафе. Такой способ ведения бизнеса позволяет сэкономить деньги на аренде и привлечь новую аудиторию.

    Возьмите понемногу каждого сорта растений и договоритесь с поставщиками о доставке свежей партии, если вы быстро все распродадите.

    Подробно затраты на открытие магазина отображены в таблице:

    Наименование Количество,

    Шт.

    Цена 1 шт., руб. Общая стоимость, руб. Мебель, оборудование, инструмент Сплит-система для кондиционирования 1 16 000, 00 16 000, 00 Холодильная витрина для магазина 1 50 000, 00 50 000, 00 Рабочий стол для флористики 1 7 000, 00 7 000, 00 Стул 1 1 500, 00 1 500, 00 Охранно-противопожарная система 1 35 000, 00 35 000, 00 Ноутбук (компьютер) 1 25 000, 00 25 000, 00 Пластиковые вазы 40 100, 00 4 000, 00 Инструменты и средства для декорирования букетов 1 15 000, 00 15 000, 00 Юридическое оформление предприятия Пошлина за регистрацию ИП 1 800, 00 800, 00 Изготовление печати, открытие счета в банке и т.д. 1 3 000, 00 3 000, 00 Маркетинг и реклама Вывеска 1 25 000, 00 25 000, 00 Нейминг 1 6 000, 00 6 000, 00 Продвижение сайта, групп в соцсетях 1 30 000, 00 30 000, 00 Оборотные средства Цветы, растения 1 80 000, 00 80 000, 00 Постоянные затраты: аренда, зарплата, свет, вода и т.д.
    Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.

    • Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

    Оптовые поставщики цветов

    Оптовые и крупные поставщики предлагают цветы из Голландии, Колумбии, Эквадора, а также местных производителей.

    Кое-что о розах.

    Голландская роза – качественный и дорогостоящий товар. Она привозится «мокрой» то есть в ведрах, фурами, долго хранится и, соответственно, дороже стоит. Цветы из Южной Америки, наоборот, доставляются самолетами в сухом виде, в картонных ящиках.

    Хотя эквадорские розы имеют более крупные головки, но их стоимость меньше, и они выглядят не так презентабельно. Это «уличный» товар. Цветы местных производителей на закупке стоят столько же, сколько заокеанские или дороже. Такой товар долго не хранится и много роз отбраковывается.
    Но, несмотря на это, местные цветы находят своего покупателя, особенно в сезон. Они «живее» и пахнут в отличие от привозных.

    Не розами едиными. На самом деле, «хлеб» маленьких магазинчиков и салонов – это вовсе не розы, а «комнатные» цветы: хризантемы, гвоздики, тюльпаны, по сезону. Их поставки должны быть налажены как часы.

    Как с помощью социальных сетей увеличить продажи в магазине, читайте здесь

    Реклама в средствах массовой информации и транспортная реклама также отличается высокой степенью отдачи и эффективности, поскольку то, что попадается людям на глаза, обязательно привлечет их внимание.

    Всегда есть большая вероятность, что потенциальный покупатель придет в магазин после прослушивания радио у себя в машине или просмотра небольшого баннера на автобусе.

    Раздача промо-листовок. Использование POS-материалов с демонстрацией ассортимента и перечислением скидок или акций – действенный метод увеличить проходимость торговой точки и повысить его окупаемость за счет увеличения прибыли.

    Листовки можно раздавать как возле самого магазина, так и на остановках общественного транспорта, около торговых комплексов, рядом с заведениями общественного питания.

    О том, как эффективно продвигать товары с помощью POS-материалов, читайте тут

    Производственная часть бизнес-плана

    Ни один бизнес-план цветочного магазина не обходится без разработки производственного плана, который описывает все организационно-технические моменты открытия бизнеса.

    Регистрация юридического лица

    Для того, чтобы открыть цветочный магазин, надо зарегистрировать собственную фирму. Регистрация происходит в ФНС.

    • если взять на работу непрофессионалов, то они не смогут составлять необычные букеты, поэтому магазин не сможет составить конкуренцию другим заведениям;
    • не следует приобретать уже готовый магазин, поскольку выгодный бизнес никогда не будет продаваться;
    • за цветами нужно правильно ухаживать и содержать в оптимальных условиях, а иначе они будут быстро терять товарный вид, что приведет к постоянным списаниям;
    • не следует экономить на создании оригинального дизайна магазина, поскольку иначе он не будет отличаться от стандартных торговых точек, поэтому не будет привлекать внимание покупателей;
    • торговля должна вестись честно, поэтому недопустимо составлять букет из свежих и наполовину увядших цветов, поскольку можно легко потерять клиентов;
    • в праздники нужно четко осознавать, сколько действительно букетов и цветов может быть продано, чтобы не подставить покупателей по предварительным заказам;
    • желательно во время работы использовать кассовый аппарат, который упростит контроль над продавцами.

    Если знать все подводные камни, то можно ожидать успешного открытия прибыльного и эффективного магазина.

    Финансовые расчеты

    Проект открытия цветочного бизнеса предполагает вложение следующего количества денежных средств:

    • аренда помещения за месяц – 40 тыс. руб.;
    • создание уникального дизайна – 150 тыс.

    Инфоinfo
    Предприниматель решил особо не вкладываться в рекламу салона, а ограничиться неоновой вывеской на торце здания и рекламной стойкой на улице, которые обошлись ему в 50 тыс. руб. «В вечернее время суток наша яркая вывеска была хорошо заметна», — вспоминает Колпаков. Однако фирма-подрядчик, по словам Колпакова, не соблюла какие-то городские стандарты, и через пару месяцев вывеску сняли. «Ночью приехала машина с бригадой монтажников и срезала вывеску, а за стойку мы заплатили штраф», — рассказывает Колпаков. Судиться с государством или взыскивать с горе-подрядчика потери предприниматель не стал.

    Вместо этого он повесил на здание маленькую вывеску со стороны входа в супермаркет.

    Цветочная экономика

    Искать поставщиков цветов Колпаков начал, когда в помещении еще шел ремонт. Часть из них он находил через интернет, часть — благодаря знакомствам и разговорам с людьми из индустрии. Всеми закупками Колпаков занимается самостоятельно: только так можно отследить качество цветов и выбрать лучших поставщиков по соотношению цены и качества.
    Под качеством цветов имеется в виду их внешний вид, свежесть и стойкость — то, сколько времени они не вянут. «Для меня важно смотреть своими глазами, — объясняет предприниматель.

    Сезонность Исключить негативное влияние сезонности на цветочный бизнес полностью не получится, но можно минимизировать его последствия. В период спада спроса целесообразно будет сделать акцент на дополнительных услугах, предоставляемых в магазине.

    Ошибки в оценке объемов реализации

    Если бизнесмен хочет получить точные и достоверные сведения об уровне продаж и посещаемости магазина, то он использует 2 варианта:

    • установка специального счетчика, подсчитывающего количество посетителей;
    • просит флориста вести учет количества проданных цветов именно в штучном выражении, а не в рублевом.

    Подобные приемы призваны помочь предпринимателю адекватно и объективно оценить уровень своей реализации. На основании полученной информации в дальнейшем принимаются соответствующие бизнес-решения.

    О том, как выбрать систему подсчета посетителей магазина, читайте тут

    Конкуренция

    Повысить уровень собственной конкурентоспособности можно не только за счет снижения цены (что не всегда срабатывает), но и за счет эффективно разработанной программы лояльности и маркетинговой стратегии.

    Необходимо выбрать то, что выгодно отличает цветочный магазин от других похожих, и активно использовать это преимущество.

    Максимальный спрос на букеты в марте, мае и сентябре.

    Чтобы избежать трудностей проанализируйте рынок (спрос покупателей, ассортимент конкурентов), планируйте закупки заранее, ищите надежных поставщиков, расширяйте ассортимент продукции, чтобы стабилизировать продажи в течение всего года.

    Сколько россияне тратят на цветы в год?

    Еще один прогноз на 2018-2019 год на основе статистики прошлых 8 лет от РБК:

    Как продать цветы — возможные способы реализации товара

    Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

    Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

    Цветочный павильон

    Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

    Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

    Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

    Павильон — отличная идея, если вы сами выращиваете растения и у вас есть возможность каждый день предлагать покупателям свежесрезанные образцы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *